Miam ! Miam !
Habituée de notre salon de thé, Johanna de Jojo&Co déplace sa Pâtisserie du Marché jusqu’à Hôtel Bohême les 13 et 14 décembre ! et revient, pour la deuxième fois cette année, vous faire goûter ses préparations culinaires que certains d’entre vous connaissent bien (voir attendent impatiemment !). En cette période pré Noël forcément votre ligne en prendra un petit coup mais c’est pour la bonne cause ! Puisque vous pourrez craquer pour des préparations faites maison avec des produits de saison !
Voici ce que la chef nous en dit : « Pour cette nouvelle édition de Noël à Hôtel Bohême je suis partie sur des recettes chaleureuses et hivernales dans un esprit de fête (cake de Noël, sablés à la cannelle.. les zimstern spécialités lorraine) mais aussi pour la partie salée le bagels anti grisaille avec la viande de grison qui donnera un petit avant goût de voyage et de ski … Mes recettes sont toujours cuisinées artisanalement avec des légumes et fruits de saison (champignons de Paris roses pour le cake, poires comices pour les muffins,…). Enfin, quelques incontournables comme le New-York cheesecake et les cookies qui raviront les clientes à l’heure du goûter. Bref, tous à Bohême ! »
Et voilà ! … Donc, eh bien…On vous laisse faire un peu de sport d’ici là, hein ? … 😉 D’autant que notre Jojo nationale vient de remporter un prix d’encouragement des commerces d’artisanat alimentaire organisé par la ville de Paris. Chapeau !
Vous retrouverez Jojo & Co dans nos salons de thé situés au 1er et 3ème étage de notre hôtel particulier le samedi 13 décembre de 12h à 20h et le dimanche 14 décembre de 11h à 20h.
